№111 Дорога Цзинци, город Чонгшоу, Цыси, Нинбо, Китай.

Соковыжималка шнековая или центробежная

Выбор соковыжималки – задача не из простых. На рынке представлено огромное количество моделей, и разобраться в их особенностях порой кажется непосильной задачей. Особенно часто возникает вопрос: какая соковыжималка лучше – шнековая или центробежная? Обе технологии имеют свои преимущества и недостатки, и оптимальный выбор зависит от ваших потребностей и привычек. Давайте разберемся подробнее.

Принцип работы и особенности центробежных соковыжималок

Центробежные соковыжималки работают по простому принципу: продукты загружаются в яму, а затем с высокой скоростью вращающегося ножа центрифугируются. В процессе вращения сок отделяется от жмыха через отверстия в стенках ямы. Это, пожалуй, самый распространенный тип соковыжималок, и они пользуются большой популярностью благодаря своей доступности и простоте использования.

Плюсы центробежных соковыжималок

  • Цена: как правило, центробежные модели значительно дешевле шнековых.
  • Скорость работы: процесс выжимания сока происходит очень быстро – всего несколько секунд.
  • Простота использования: большинство центробежных соковыжималок очень просты в использовании и очистке.
  • Обработка различных фруктов и овощей: хорошо справляются с твердыми фруктами и овощами, такими как яблоки, морковь, свекла.

Минусы центробежных соковыжималок

  • Низкий выход сока: большая часть сока остается в жмыхе. Обычно выход сока составляет около 40-60%, в зависимости от модели и типа продукта. Потеря сока – это значительный минус, особенно если вы планируете регулярно делать свежевыжатый сок.
  • Высокий уровень шума: центробежные соковыжималки работают довольно шумно.
  • Нагрев продуктов: в процессе центрифугирования продукты нагреваются, что может негативно влиять на содержание витаминов и полезных веществ. В особенно чувствительных к теплу продуктах (например, шпинат) это заметно.
  • Много пены: при выжимании некоторых фруктов и овощей (например, цитрусовых) образуется много пены, что может затруднить процесс и потребовать дополнительных мер безопасности.

Принцип работы и особенности шнековых соковыжималок

Шнековые соковыжималки работают иначе. Продукт постепенно подается в шнек – длинный винтовой вал, который вращается, прессуя продукт. Сок отделяется от жмыха через специальное отверстие, а жмых выходит через другой выход.

Плюсы шнековых соковыжималок

  • Высокий выход сока: шнековые соковыжималки способны извлекать из продуктов до 80-90% сока. Это значительно выше, чем у центробежных моделей.
  • Низкий уровень шума: шнековые соковыжималки работают практически бесшумно.
  • Отсутствие нагрева продуктов: Процесс выжимания происходит без нагрева, что позволяет сохранить максимальное количество витаминов и полезных веществ.
  • Меньше пены: шнековые соковыжималки производят меньше пены, чем центробежные. Это делает процесс выжимания более комфортным и безопасным.

Минусы шнековых соковыжималок

  • Цена: шнековые соковыжималки, как правило, значительно дороже центробежных.
  • Скорость работы: процесс выжимания сока занимает больше времени, чем у центробежных моделей.
  • Очистка: очистка шнековых соковыжималок может быть немного сложнее, чем у центробежных, особенно если у модели много мелких деталей.
  • Не всегда подходят для твердых продуктов: некоторые шнековые соковыжималки могут испытывать трудности с переработкой очень твердых продуктов, таких как корень сельдерея или твердые корнеплоды. Но есть модели, специально предназначенные для этих задач.

Сравнение шнековых и центробежных соковыжималок: в чем разница?

Чтобы лучше понять, какая соковыжималка вам подходит, давайте сравним эти две технологии по ключевым параметрам:

Параметр Центробежная соковыжималка Шнековая соковыжималка
Выход сока 40-60% 80-90%
Скорость работы Быстрая (несколько секунд) Медленнее (несколько минут)
Уровень шума Высокий Низкий
Нагрев продуктов Да Нет
Цена Низкая Высокая
Очистка Простая Сложнее

Для кого какая соковыжималка лучше?

Выбор соковыжималки зависит от ваших потребностей и предпочтений. Вот несколько рекомендаций:

  • Если вы хотите купить недорогой и простой в использовании прибор для редкого приготовления сока, то центробежная соковыжималка – хороший вариант.
  • Если для вас важен высокий выход сока и сохранение максимального количества витаминов, то стоит выбрать шнековую соковыжималку, даже если она стоит дороже. Для семьи, регулярно употребляющей свежевыжатый сок, это ощутимая экономия в долгосрочной перспективе. Например, модель от производителя ООО Цыси Джиксинг Электрические Приборы обладает высокой производительностью и обеспечивает отличный выход сока.
  • Если вы часто готовите соки из твердых фруктов и овощей, убедитесь, что выбранная шнековая соковыжималка подходит для этой задачи.

Рекомендации по выбору соковыжималки

Независимо от того, какую технологию вы выберете, обратите внимание на следующие характеристики:

  • Мощность двигателя: для шнековых соковыжималок мощность важна для переработки твердых продуктов. Для центробежных достаточно меньшей мощности.
  • Материал из которых изготовлена соковыжималка: лучше выбирать модели из качественного, нетоксичного пластика или нержавеющей стали.
  • Наличие фильтра для пены: это поможет избежать брызг и улучшить качество сока.
  • Простота очистки: выбирайте модель с удобной конструкцией, которую легко разбирать и мыть.

В последнее время многие производители предлагают модели соковыжималок с функцией приготовления смузи и соков-смесей. Это отличный способ разнообразить свой рацион и получить максимальную пользу от фруктов и овощей. Некоторые модели даже оснащены системой автоматической очистки!

Важно помнить, что даже самая лучшая соковыжималка не заменит свежие, качественные продукты. Поэтому выбирайте фрукты и овощи, которые находятся в сезон, и тщательно мойте их перед приготовлением сока.

Соответствующая продукция

Соответствующая продукция

Самые продаваемые продукты

Самые продаваемые продукты
Главная
Продукция
О Нас
Контакты

Пожалуйста, оставьте нам сообщение