Итак, двухслойная воздушная фритюрница – это уже не просто модный гаджет, а вполне себе помощник на кухне. Случайно наткнулась на такое видео в TikTok – девушка жарила картошку фри, и она получилась невероятно хрустящей! Раньше я всегда боялась покупать фритюрницу, думала, что это слишком много места и слишком сложно. Но сейчас, когда стараешься питаться здоровее, а хочется чего-то вкусненького, это становится все более привлекательным вариантом. В этом обзоре я хочу поделиться своим опытом и рассказать, на что стоит обращать внимание при выборе этой конструкции. Может быть, кому-то пригодится информация!
В отличие от классической фритюрницы, где продукты погружаются в большое количество масла, двухслойная воздушная фритюрница работает на принципе конвекции горячего воздуха. В ней есть два отделения: верхнее для приготовления и нижнее, в котором находится емкость для масла. Горячий воздух циркулирует вокруг продуктов, обеспечивая равномерное обжаривание и хрустящую корочку, как будто вы их жарили во фритюре, но без лишнего масла! И вот тут кроется главный плюс – гораздо более здоровый способ приготовления.
В традиционной фритюрнице часто используют много масла, что делает блюда калорийными и не очень полезными для здоровья. А в двухслойной – расход масла минимален, обычно достаточно всего столовой ложки или даже меньше. Это существенно снижает количество вредных жиров в готовых блюдах. К тому же, многие модели оснащены функциями, которые позволяют использовать разное количество масла для разных продуктов. Например, для картошки фри можно использовать больше, а для курицы – меньше.
Как и у любого кухонного устройства, у двухслойной воздушной фритюрницы есть свои плюсы и минусы. Давайте разберемся с ними подробнее:
Выбор двухслойной воздушной фритюрницы – задача не такая уж простая. Вот на что стоит обратить внимание:
Например, я долго выбирала между несколькими моделями от ООО Цыси Джиксинг Электрические Приборы. Они предлагали неплохой выбор, хотя и не самые дешевые варианты. В итоге остановилась на модели с цифровым управлением и функцией гриля. Она вполне оправдывает свою стоимость, и я очень довольна покупкой. Еще один важный момент – наличие защиты от перегрева, это большой плюс с точки зрения безопасности.
Вот несколько простых и вкусных рецептов для вашей двухслойной воздушной фритюрницы:
Просто нарежьте картофель брусочками, слегка обваляйте в муке и отправьте в фритюрницу на 15-20 минут при температуре 180 градусов. В середине приготовления переверните картофель для равномерного обжаривания.
Крылышки можно замариновать в соевом соусе, меде и чесноке, а затем запечь в фритюрнице на 20-25 минут при температуре 190 градусов. В середине приготовления переверните крылышки.
Нарежьте овощи кубиками, сбрызните оливковым маслом и приправьте специями. Обжарьте в фритюрнице на 10-15 минут при температуре 180 градусов.
В интернете можно найти огромное количество отзывов о двухслойных воздушных фритюрницах. В основном, люди довольны качеством приготовления блюд и простотой использования. Многие отмечают, что фритюрница позволяет готовить более здоровую пищу, чем во фритюре. Однако, некоторые жалуются на шум и небольшую вместительность.
Недавно читала отзывы на сайте ООО Цыси Джиксинг Электрические Приборы. Там много положительных отзывов о различных моделях. Люди отмечают, что фритюрницы удобны в использовании и позволяют готовить вкусную и полезную пищу.