Привет! Решил поделиться своими мыслями и опытом по поводу блендеров погружных. Давно хотел разобраться, какой именно выбрать, ведь на рынке сейчас просто куча моделей. Я как и многие, сначала просто смотрел на внешний вид и цену, а потом понял, что нужно копнуть глубже. Потому что хороший погружной блендер – это уже помощник на кухне, а не просто гаджет.
Ну, тут все понятно: смузи, супы-пюре, соусы, детское питание… список можно продолжать бесконечно. Я сам часто использую его для приготовления детского пюре – это намного быстрее и проще, чем измельчать овощи вручную. Еще очень удобно делать домашние майонезы и соусы, когда хочется знать, что именно ты кладешь в еду. Кстати, я недавно попробовал делать домашний айоли, и это оказалось просто невероятно! Никакого искусственного ароматизатора – только чеснок, оливковое масло и немного фантазии.
Конечно, у погружных блендеров есть свои плюсы и минусы. Преимущества очевидны: компактность, простота использования, легкая очистка. Не нужно возиться с громоздкими стационарными блендерами, особенно если у тебя маленькая кухня. Недостатки… ну, скажем так, мощные модели стоят недешево. И не всегда они справляются с очень твердыми продуктами, например, с замороженными ягодами без предварительного размораживания. Но это тоже можно обойтись, если правильно выбирать модель.
Вот тут самое интересное. Нельзя просто взять первый попавшийся погружной блендер и бежать в магазин. Нужно понимать, что тебе нужно, и какие задачи он будет решать. Вот на что я обратил внимание, когда выбирал себе новый погружной блендер:
Это, наверное, самый важный параметр. Для простых задач, вроде приготовления смузи или пюре, достаточно мощности в 600-800 ватт. Но если ты планируешь делать супы-пюре, измельчать твердые овощи и фрукты, то лучше выбрать модель мощностью от 800 ватт и выше. Я выбрал блендер на 900 ватт – и это отличный выбор. Он справляется со всем, что я ему предлагаю, без каких-либо проблем. Например, когда готовлю тыквенный суп-пюре, он делает это просто идеально – без комков и без комочков.
Чем больше скоростей и режимов у погружного блендера, тем больше у тебя возможностей. Некоторые модели имеют режим импульсной подачи, что очень удобно для измельчения твердых продуктов. Другие имеют режим взбивания, что позволяет готовить омлеты или кремы. У меня есть модель с 5 скоростями и импульсным режимом – этого вполне достаточно для моих нужд. Но я знаю, что есть и модели с 10 и даже 20 скоростями, так что выбор большой.
Насадки – это тоже важный фактор. Некоторые погружные блендеры идут в комплекте с различными насадками: венчик для взбивания, диски для нарезки и шинковки. Это очень удобно, потому что можно использовать погружной блендер как полноценный кухонный комбайн. Я бы рекомендовал обратить внимание на модели с широким ассортиментом насадок, если планируешь использовать его для разных задач.
Корпус погружного блендера должен быть изготовлен из прочного и долговечного пластика. Ножи должны быть из нержавеющей стали – это гарантирует их долговечность и устойчивость к коррозии. Некоторые производители используют специальные технологии обработки ножей, что позволяет им более эффективно измельчать продукты. Я обращаю внимание на эти детали, потому что понимаю, что от них зависит срок службы погружного блендера.
Как я уже говорил, я выбирал погружной блендер не торопясь. Прочитал кучу отзывов, сравнил разные модели, и в итоге остановился на модели от ООО Цыси Джиксинг Электрические Приборы (ссылка: https://www.nbgstar.ru/). Что мне понравилось в этой модели? Во-первых, мощность – 900 ватт, это позволяет ей справляться со всеми задачами. Во-вторых, удобные насадки – есть все необходимое для приготовления различных блюд. В-третьих, легкость очистки – это очень важно, чтобы не тратить много времени на мытье. В-четвертых, цена – вполне адекватная. Я считаю, что это отличный погружной блендер за свои деньги.
Кстати, я недавно видел рекламу погружных блендеров с функцией самоочистки – это очень удобно! Но такие модели, как правило, стоят дороже. Так что нужно решить, что для тебя важнее – экономия времени или цена.
Еще один момент – обратите внимание на эргономику ручки погружного блендера. Она должна удобно лежать в руке, чтобы не уставать при длительном использовании. И не забудьте про гарантию – это всегда плюс.
И напоследок: не стоит забывать про безопасность! Перед использованием погружного блендера обязательно убедитесь, что насадки надежно закреплены. И не погружайте его в воду, если он не предназначен для этого.